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蛤俐什锦饭的做法

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蛤俐什锦饭

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女儿最近不爱吃米饭，什锦饭是她的最爱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛤俐 300g

、

胡萝卜一根

、

竹笋 1个-2个

、

香菇 4-5个

、

酱油、水 1:2

、

糖、料酒少许

、

大米 4合

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1将胡萝卜、竹笋、香菇切成小丁
步骤2/5 点击查看大图
2把蛤俐用水泡10分钟左右，将水控干，把蛤俐和切好的胡萝卜、竹笋、香菇倒在一起
步骤3/5 点击查看大图
准备个盆，将酱油和水 1:2的比例倒在盆里，加少许的糖和料酒均匀搅拌，由于我煮的是4合米，把料汁倒过4格到5格线的中间（我家喜欢软一点的饭，如果喜欢硬一点的可以少放一点料汁）
步骤4/5 点击查看大图
然后把所有的料都倒在锅里，稍微搅拌一下，按下煮饭键就等它好了
最后一步点击查看大图
煮好了搅拌一下就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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