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#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法

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#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版

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喜欢萝卜牛腩的香味，搭在一起就是绝配

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩肉 250g

、

白萝卜 1条

、

香叶、八角、花椒适量大概几颗

、

大葱 1根

、

枸杞红枣 5颗左右

、

生姜片 5片

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好适量新鲜腩肉和白萝卜，切成自己喜欢的形状就好。
步骤2/6 点击查看大图
大火烧开水放牛腩绰一下血水，把浮在上面的泡沫去掉
步骤3/6 点击查看大图
放入姜片，八角，香叶。（主要是提味去腥，增加香气）
步骤4/6 点击查看大图
放入白萝卜，盖上高压锅盖。准备开炖咯～20分钟后关火验收
步骤5/6 点击查看大图
肉炖好打开高压锅后，依次加入枸杞红枣大葱大火继续炖煮5分钟
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最后起锅，加入适量盐调味即可。（味道真的超香的，肉质细嫩入口即化喔）喜欢～^ _ ^

小贴士

记得用高压锅哦这样肉才会很快炖软，省事哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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