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手擀薄皮馄饨

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妮妮的美食学

茼蒿和香椿、香菜以及茴香菜都是我的大爱， 茼蒿的葉、莖含豐富的維生素，鈣、鐵的含量也較高。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽現象。茼蒿富含葉綠素，能活潑造血功能具潔血作用，預防成人疾病。茼蒿含豐富膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
瘦猪肉 300g
、
茼蒿 500g
、
面粉 约300g
、
葱姜 适量
、
料酒 适量
、
生抽 一汤勺
、
食用油 2汤勺
、
白糖 少量
、
鸡精粉 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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