红烧带鱼
一直都是做炸带鱼吃的,这次尝试红烧带鱼。既不增肥也补充蛋白质。
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步骤1/9
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先把带鱼洗干净用盐腌制15分钟左右
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步骤2/9
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准备好葱姜蒜茴香
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步骤3/9
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锅里加油,烧至六成热,加入葱姜蒜和茴香
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步骤4/9
爆香葱姜蒜之后把带鱼块放入锅中,最好不要沾到锅底,火不要太大
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步骤5/9
加入生抽,老抽,白糖和料酒,大火
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步骤6/9
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不断翻炒带鱼
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步骤7/9
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加入适量热水,转小火炖10中左右,使其上色
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步骤8/9
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加入几颗冰糖,大火收汁
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最后一步
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盛盘,完成。好吃的不得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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