大理石曲奇
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步骤1/10
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黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松
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步骤2/10
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/10
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筛入面粉
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步骤4/10
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用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊，将拌好的面糊分成两等分，将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤5/10
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将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊，做成2个圆柱
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步骤6/10
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两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了
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步骤7/10
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捏好的面团，用手搓圆成一个大的圆柱形面团
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步骤8/10
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将面团用油纸或保鲜膜包好(放入油纸桶里这样就不会冰的时候扁了)放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬
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步骤9/10
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出变硬的面团，用刀切成片
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最后一步
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切好的饼干摆在烤盘，每个饼干之间留出足够的距离，将烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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