丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是我全家人的至爱，鸡蛋与丝瓜炒出来嫩滑香甜，特别下饭，而且做法简单，省时间，大家不访试试。
-
步骤1/6
点击查看大图
打散鸡蛋2个，加2滴酒，一勺面粉一起打成鸡蛋液(此法炒出的鸡蛋嫩滑不柴)由于丝瓜含水份多，故不用添水打鸡蛋液。
-
步骤2/6
点击查看大图
新鲜丝瓜很嫩，非常甜。
-
步骤3/6
点击查看大图
丝瓜刨去皮，取半节丝瓜切成丁状，(任意切都可以，2个鸡蛋我随意配瓜的份量，多些炒鸡蛋更甜)
-
步骤4/6
点击查看大图
锅热油将丝瓜先过一下油，迅速翻炒就出锅，(此法丝瓜炒鸡蛋更显清甜)丝瓜出锅盛到鸡蛋液里与鸡蛋用快子迅速再打散拌匀，锅继续温油，中火，将鸡蛋丝瓜液倒下锅翻炒，别炒太熟，太老火不嫩滑，关火翻动一下就可以出锅了。(忘记说，打鸡蛋液时除了加酒和面粉还要加少许生抽和盐)
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅装盘的丝瓜炒鸡蛋很诱人呢
-
最后一步
点击查看大图
用香菜点缀是不是更好看更有食欲一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
丝瓜炒鸡蛋的其他做法
-
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
-
#测测你的夏日美食需求#火腿肠丝瓜炒鸡蛋
-
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
-
#纳福汇轻松喷出美味#丝瓜炒鸡蛋
-
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
-
#我们约饭吧#丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋的相关分类
丝瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42159990人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
411888人看过 -
青椒炒茄子
9040206人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜香美味❗️好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋
462325人看过 -
大葱炒白菜木耳
275386人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51309180人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13405223人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
418274人看过 -
炒白菜
4415364人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5684077人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14732872人看过 -
超下饭的红烧茄子
132740371人看过
