奔跑的小猪蹄(原创菜谱)
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说是原创菜谱呢,其实就是自己想的,试作之后成功了,也不知道是不是真的原创的!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五香猪蹄
1整个
、
红色小米椒
适量
、
绿色杭椒
适量
、
小葱
5—7根
、
洋葱
1个
、
盐
1勺
、
十三香
1勺
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
把炖好的五香猪蹄拆解成一到两厘米的小块,喜欢吃骨头就留着一起下锅,不喜欢就剃干净扔掉哈!
-
步骤2/4
把洋葱切丁,杭椒小米椒切成一厘米的小段,葱切成三厘米的长段。
-
步骤3/4
点击查看大图
热油,辣椒,洋葱下锅翻炒,下入猪蹄,加盐,酱油,料酒,十三香,糖,翻炒至快干锅,加入葱段,翻炒至完全干锅
-
最后一步
点击查看大图
盛盘!
小贴士
猪蹄要炖好的,软糯可口的哦!没有洋葱也可以放着大蒜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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