是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒螃蟹的做法

点击查看大图

炒螃蟹

浏览 17.2万 · 收藏 748 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

螃蟹 5只

、

葱两颗

、

姜一小块

、

蒜米少许

、

盐少量

、

耗油两勺

、

酱油一勺

、

白酒半杯

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
螃蟹清洗干净解肢备用。
步骤2/3 点击查看大图
姜切片，葱切段，蒜米拍碎放在一个小碗里备用。
最后一步点击查看大图
惹祸下油，放葱姜酸爆香后捞出备用，锅底留油，大火让锅冒烟下螃蟹翻炒，螃蟹变红后就加入耗油，酱油，盐，爆香过的葱姜蒜，还有半杯白酒，翻炒均匀后盖上锅盖闷3分钟，汁收得差不多就可以起锅了！觉得步骤拍照太麻烦了，所以上的都是成品图！味道不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

换个做法

炒螃蟹的其他做法

炒螃蟹的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

炒螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许