简单家常菜…茄子炒豆角
浏览 14.0万 · 收藏 1985 · 学做 13
将做法保存到手机
儿子非常爱吃这道菜,我就经常做,觉得比饭馆没得差。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
茄子切成条状,用冷水泡20分钟,泡过的茄子就象海绵吸饱水,不会吃油。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧红放油,先放茄子大火翻炒一分钟左右再放豆角,加入大豆酱和豆瓣酱,一定不要放太多,不锈钢吃饭小勺一勺,再放点生抽。
-
步骤3/4
点击查看大图
茄子变软,加味精和麻油就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
美味的茄子豆角就做成了,是不是非常简单。两种酱超市一般都有买的。
小贴士
因为两种酱都比较咸,还要用生抽调味,所以这道菜我没有放盐,喜欢清谈的朋友一定不要酱放多了,会咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
换个做法
茄子炒豆角的其他做法
茄子炒豆角的相关分类
茄子炒豆角的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
5120867人看过 -
地三鲜
35421683人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
470614人看过 -
茄子炒豆角
167827人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3905117人看过 -
手拍黄瓜
2180889人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6994702人看过 -
红糖糍粑
11814279人看过 -
土豆饼
159013人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜虾仁炒丝瓜
315258人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2030929人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10157296人看过