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三丝豆腐皮卷的做法

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三丝豆腐皮卷

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豆腐皮 2大张

、

芯苞菇 1根

、

胡萝卜半根

、

茭白 2根

、

肉丝 100g

、

料酒适量

、

姜末适量

、

番茄沙司适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全部食材洗净备用。肉丝用盐，料酒，生粉抓均备用。
步骤2/9 点击查看大图
全部切成丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油划炒肉丝变色成起备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油先煸炒胡萝卜，再放茭白丝，再放芯苞菇煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
再放肉丝翻少均匀调味，生抽，糖，盐，味精拌匀成起备用。
步骤6/9 点击查看大图
豆腐皮切成方块包了炒好的三丝。
步骤7/9 点击查看大图
全部裹好备用。
步骤8/9 点击查看大图
煎锅里放少许油把豆腐卷放入锅里煎两面金黄成起。
最后一步点击查看大图
锅内放少许油将番茄沙司熬一下淋在装盘的豆腐卷上。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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