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香肠烧土豆的做法

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香肠烧土豆

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香肠、土豆这两种食材相遇了，第一次这么搭配，竟然做出了土豆盐煎肉的味道～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

香肠 4根

、

盐适量

、

食用油适量

、

生抽适量

、

孜然粉适量

、

大蒜 3粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切片，蒜切丁备用～
步骤2/6 点击查看大图
香肠切片～
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热倒入油，将土豆片倒入锅内用中火煎，撒少许盐，直到土豆片略透明时盛出备用～
步骤4/6 点击查看大图
热锅倒入油，将蒜粒煸出香味～
步骤5/6 点击查看大图
切好的香肠片入锅翻炒，撒少许盐，少许生抽～
最后一步点击查看大图
将煎好的土豆片再次倒入锅中，不停翻炒，撒上孜然粉调味即可出锅～

小贴士

煎土豆片之前可以先用厨房用纸吸一下上面的水分，可以防止油遇水溅到皮肤上～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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