豆酱手撕包菜
用豆酱炒出的包菜，味道特别的香甜，而且还是一道快手菜，大家不访试试做来吃吧。
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步骤1/8
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包菜一个(价钱实惠哦，才5毛钱一个)
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步骤2/8
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洁白的包菜很嫩哦，洗干净再用淡盐水泡20分钟，过一遍清水就ok啦，泡盐水之前用手撕成一小块的形状，炒时容易入味。
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步骤3/8
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备好豆酱
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步骤4/8
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备好青红椒和蒜瓣
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步骤5/8
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锅热油先炒香蒜瓣和辣椒，炒香后盛起待用。这时锅烧大火温油，迅速将包菜下锅快手不断翻炒，炒至包菜八分熟时关小火，将蒜，辣椒倒下锅与包菜烩合，同时下豆酱，少许盐，少许白糖翻炒几下关火
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步骤6/8
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豆酱手撕包菜出锅装盘
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步骤7/8
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炒包菜时加又滴米酒味道更佳
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最后一步
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酱香浓郁的手撕包菜非常脆甜，快手菜，大家也试试做来吃吧！手撕包菜也很营养哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
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