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煎鸡胸肉的做法

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煎鸡胸肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

材料：

、

鸡胸肉 1块

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

酱油 15ml~20ml

、

淀粉适量

、

香油少许

、

辣椒油(可不加) 适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉，侧切成2~3片。用叉子或竹签在鸡胸肉上叉小孔。
步骤2/4 点击查看大图
盐，酱油，胡椒粉，香油，辣椒油，淀粉混合均匀后，将鸡胸肉腌制1个小时以上，最好能腌制过夜。(腌制时盖保鲜膜，放入冰箱)
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒入少许油，厚鸡胸肉正反面各两分钟。薄鸡胸肉正反各约一分钟。煎时盖上锅盖，中火。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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