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—蓝莓土司的做法

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—蓝莓土司

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蓝莓有“超级水果”的美誉，保护视力、有益心脏健康、强壮骨骼，因为蓝莓富含多酚类物质，还可分解腹部脂肪，有助于控制体重。

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配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 150ml

、

鸡蛋 1个

、

木糖醇 20g

、

盐 5g

、

酵母 5g

、

黄油 25g

、

蓝莓干 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需材料称重备用。
步骤2/12 点击查看大图
面包桶中放入牛奶、鸡蛋。
步骤3/12 点击查看大图
对角方向放入盐和糖。
步骤4/12 点击查看大图
面粉覆盖液体，凸起处挖个窝放入酵母，再埋起来。
步骤5/12 点击查看大图
用勺子稍微搅拌一下，以免面粉飞扬。
步骤6/12 点击查看大图
选择一个和面程序15分钟。
步骤7/12 点击查看大图
完成后，放入切好的黄油，继续选择一个和面程序15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
中途加入蓝莓果粒搅拌。这是第二个和面程序之后的。
步骤9/12 点击查看大图
第二个和面程序后选择发酵面团，时间为1个半小时。
步骤10/12 点击查看大图
面团发好了。满满一桶哦。
步骤11/12 点击查看大图
选择自动烘焙30分钟。成品。
最后一步点击查看大图
看看内部物质，很宣软的。

小贴士

我家有糖尿病人，所以用的是木糖醇，可以换成砂糖的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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