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樱桃酱的做法

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樱桃酱

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孔瑶老师的方子，谢谢了!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

樱桃 700g

、

白糖 100g

、

矿泉水 100ml

、

冰糖 50g

、

柠檬 1／2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将樱桃用盐水浸泡30分钟洗净，去蒂，用筷子顶住一端，把核取出来。用白糖腌制2小时。
步骤2/3 点击查看大图
腌出水后，倒入不锈钢锅，加入矿泉水，冰糖熬制粘稠后，放入半个柠檬汁，再熬制几分钟后关火。
最后一步点击查看大图
放入干净的玻璃瓶中，凉透后放入冰箱冷藏，尽快食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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