青椒炒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/3
青椒选有一些辣味的那种,尖椒也可以,看个人对辣的承受力了。青椒洗净去蒂切小段
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步骤2/3
牛柳以盐,蛋清,料酒,淀粉勾芡拌匀放置15分钟
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最后一步
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热油以中火煸炒青椒,闻到辣味儿后放入牛柳煸炒,大约三分钟左右加入蚝油,即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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