岐山臊子面
浏览 1.5万 · 收藏 132
将做法保存到手机
超爱吃臊子面，酸，辣，香，可惜在昆明吃不到正宗的臊子面，就只有自己做了！北方人的口味！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉切成丁，配菜也切成丁，豆腐可以换成豆干，当天没买到豆干就已豆腐代替了，做之前把豆腐煎一下
-
步骤2/4
热油下姜丝，葱丝，编出香味放辣椒粉，喜辣盆友可以多放辣，辣椒香味出来后放肉，吵至肉发白放酱油，醋稍多放点，少加些水烧开后小火炜10分钟，出锅！
-
步骤3/4
点击查看大图
热油下红萝卜，土豆，翻炒两分钟再放木耳，炒差不多快熟时加水煮五分钟，然后再把肉倒进去一起煮五分钟，加盐，鸡精，味精，最后放蒜苗，大功告成
-
最后一步
点击查看大图
下面条，挂面就可以，手擀面不行，捞不出来
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
岐山臊子面的其他做法
岐山臊子面的相关分类
岐山臊子面的相关推荐
-
大烩菜（家里有什么就烩什么）
931706人看过 -
糖醋茄子
20761354人看过 -
自制彩色蔬菜面条
285742人看过 -
凉拌皮蛋黄瓜
9830493人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#东北老式麻辣烫
145713人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
600050人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
179687人看过 -
腊八面
19308人看过 -
臊子面
148576人看过 -
南瓜小米粥#洗手作羹汤#
399111人看过 -
西红柿炒鸡蛋
312932人看过 -
#冬季滋补花样吃法#黑米粥
202210人看过
