白灼秋葵
秋葵有养胃之功效 做法也有很多 最保留食物原味和不失营养的还数白灼的烹饪方法
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步骤1/7
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洗净秋葵 考究的亲们可以将其外表的绒毛用刷子轻轻刷干净
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步骤2/7
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切姜丝
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步骤3/7
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少许蒜末
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步骤4/7
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水加热 依次加入姜丝和1勺盐
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步骤5/7
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等水开后再放入秋葵 一定要水开再放哦 另外不要加锅盖否则颜色容易煮黄 差不多三分钟左右时间不宜过长
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步骤6/7
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六月鲜加少许水和砂糖调味
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最后一步
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秋葵煮熟后快速捞出去蒂 装盘 把姜丝捞出和蒜末一起叠在秋葵上 倒入酱汁 最后把滚烫的油淋再蒜末上 香气扑鼻哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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