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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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学习紫色透明前辈的菜谱，做法简便，味道可口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2颗

、

清水 200g

、

盐 1g

、

葱花少许

、

肉松少量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打散，加入清水，盐，搅匀。
步骤2/4
网筛过滤2遍，拿厨房纸边缘吸取浮沫。
步骤3/4
碗上覆盖保鲜膜，锅中添水或蒸或煮10分钟左右。
最后一步
出锅撒上葱末，肉松装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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