辣炒毛豆
夏天来了,毛豆横空出世,不管是喝酒还是当零食,还是佐饭,都会让你在这个食欲不振的夏天胃口大开。
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步骤1/6
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先将毛豆洗净然后倒入锅中加点盐,煮熟用筛子滤干水分
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步骤2/6
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然后放入水龙头底下用凉水冲洗干净,因为毛豆煮开了上面会有很多泡沫一样的东西。
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步骤3/6
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锅洗干净,放入油,再把切好的尖椒,大蒜和一汤匙牛肉酱倒入翻炒出香味。
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步骤4/6
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再倒入毛豆继续翻炒一分钟。
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步骤5/6
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依次加入适量盐、花椒粉、酱油、醋,翻炒一会儿即可出锅,因为毛豆本来就是熟的,只需热了入味就可以。
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最后一步
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成品,还不错吧,越吃越辣,越吃越有味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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