四季豆炒菌絲
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想炒出酒樓的味道 終於做到了 菌絲味特別像外邊買的
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烹饪步骤
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步骤1/2
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首先 雞腿菇撕成絲 再放焗爐烤十分鐘 這個在你需要預熱烤箱時順便放上去就成 不用白白費電了 沒有烤箱 先炒干水分也行
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最后一步
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四季豆切段 鍋放一點牛油 再放菜油 在牛油沒全化開前 放入四季豆 炒到明顯變綠 這是四季豆也半熟了 再放菌絲 放鹽 煸炒一下 完成啦
小贴士
不要蓋鍋蓋 不然四季豆不綠不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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