宫保鸡丁简易版
在国外,好想念辣子鸡,结果做成了这样的简易宫保鸡丁!不过也超好吃!
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步骤1/6
鸡胸切成小块,酱油料酒生粉面粉腌制十几二十分钟
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步骤2/6
一勺酱油一勺糖一勺醋调成酱汁备用
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步骤3/6
冷锅冷油里放花生,等油热了花生也就熟了
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步骤4/6
再下鸡块炸,泛白捞出,下其他蔬菜(除黄瓜)炒一会儿倒入莫过菜的水煮至熟透
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步骤5/6
倒入鸡块翻炒,再加黄瓜、花生一起炒好拌匀起锅!
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最后一步
最后唠叨一句,也可以放甜面酱炒,就不需要酱油了。也可以花生换成核桃等坚果,核桃可以在微波炉里叮一下,我家西门子的微波炉有烧烤功能,我就180+烧烤模式叮2分钟就熟了。味道都超好的!
这些黄瓜胡萝卜土豆鸡肉花生都是根据自己喜好放的,喜好哪个多点就多放点,没有这么多也可以只选一两个料放,酱油糖醋的话,你如果喜欢带酸点就多放点,不喜欢就少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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