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小炒肉的做法

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小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

菜椒 2个

、

胡萝卜半个

、

大蒜 5只

、

葱少许

、

辣椒面少许

、

盐 5g

、

生抽少许

、

醋 2g

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将肉切片，我用的是白煮五花肉，一次多做点，冻在不冰箱里，随吃随用很方便。
步骤2/3 点击查看大图
菜椒切块，胡萝卜切片，蒜切片，要多点。
最后一步点击查看大图
锅烧热放入五花肉，慢慢煎，煎出油，至微微泛黄，要是油出的多，到掉些，放入辣椒面，蒜片，葱花，出香味，入生抽，菜椒，胡萝卜，盐，糖，最后出锅入醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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