黄花牛肉
讲究的做法需要牛肉清汤，炖上两个小时。上班族为了节省时间，就用高压锅了。
-
步骤1/6
点击查看大图
干黄花菜洗净去老根，沥干水份。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切块加五香粉，料酒，大料，水，用高压锅压熟后取出肉，汤留着备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
胡萝卜擦丝备用。锅里放少量油，下葱段爆香后加入黄花菜和胡萝卜丝炒匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入之前的牛肉汤，没过黄花菜，大火烧开，炖五分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再放入煮熟的牛肉，再炖五分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味后，撒去香菜末即可。不用加味精也很鲜。
黄花菜不要买颜色鲜艳的，相反颜色淡黄，两端稍黑的为佳。还有就是不要吃鲜的，一定要干的才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
黄花牛肉的相关分类
黄花牛肉的相关推荐
-
鲜榨荔枝汁＃单挑夏天＃
781199人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#韭菜豆芽炒粉丝
185904人看过 -
红糖稀饭
134847人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生
277712人看过 -
空心菜酸
48338人看过 -
#妈妈手中的安心味#豇豆炒饭
136391人看过 -
芝麻酱拌粉
250912人看过 -
银鱼萝卜羹（宝宝版）
156414人看过 -
萝卜饭
48521人看过 -
自制油辣椒酱
6458549人看过 -
酸菜粉丝汤
608825人看过 -
甜姜片
45745人看过
