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鸭胗瑶柱粥的做法

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鸭胗瑶柱粥

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切墩(初级)

鸭胗 2个

、

瑶柱 2颗

、

葱花适量

、

大米一杯半

、

盐适量

、

香菜适量

、

姜片适量

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好材料：淘好米，瑶柱洗净热水泡开（可以用手先撕开，比较容易泡开），鸭胗清理干净后切粒或者切片随你，姜切片，葱香葱切小段。
步骤2/3
热锅下油，接着下姜片爆香后下鸭胗、瑶柱，翻炒过程中加盐，适量酱油跟料酒，不用炒的太久。
最后一步
将炒好的用料跟米倒入电高压锅中，定时20-30分钟。时间一到开锅可拌入葱花香菜段，就可以开吃了，味道棒棒哒

小贴士

泡瑶柱的水不要浪费，可以倒入一起煮粥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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