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爆炒肥肠的做法

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爆炒肥肠

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自从四川毕业了之后，再也找不到好吃的肥肠，又怕不干净，最后纠结了好久，决定自己做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪大肠 250g

、

青椒两个

、

葱姜蒜适量

、

大料，花椒适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6
猪大肠洗净，切段备用，葱姜蒜切片备用。青椒切块。
步骤2/6
花椒大料放油锅爆香捞出
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜放油锅爆香
步骤4/6
放入猪大肠，爆炒。
步骤5/6 点击查看大图
感觉水分减少之后，放入青椒继续爆炒
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调入酱油，盐，翻炒收汁，出锅。味道还是蛮好的。

小贴士

猪大肠的清洗一定要仔细，百度一下就知道了，过程痛苦了点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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