爆炒肥肠
自从四川毕业了之后,再也找不到好吃的肥肠,又怕不干净,最后纠结了好久,决定自己做
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步骤1/6
猪大肠洗净,切段备用,葱姜蒜切片备用。青椒切块。
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步骤2/6
花椒大料放油锅爆香捞出
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步骤3/6
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葱姜蒜放油锅爆香
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步骤4/6
放入猪大肠,爆炒。
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步骤5/6
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感觉水分减少之后,放入青椒继续爆炒
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最后一步
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调入酱油,盐,翻炒收汁,出锅。味道还是蛮好的。
猪大肠的清洗一定要仔细,百度一下就知道了,过程痛苦了点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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