Salad Tataki 鲑鱼沙拉
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步骤1/7
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wasabi,mayonnaise,柠檬汁拌匀,试试看合不合大家胃口
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步骤2/7
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鲑鱼切大块,加少许盐、芝麻,抓一下,放10分钟
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步骤3/7
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倒入两圈橄榄油,小火慢煎,等下面变色了,闻到香味了才翻面,不要一直翻来翻去,不要煎老了,要中间粉红才好
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步骤4/7
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切跟手指大小
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步骤5/7
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芹菜只要叶,紫苏,洋葱加点盐、橄榄油拌匀
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步骤6/7
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倒入酱汁,拌一下
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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