功夫酱鸡爪
-
步骤1/7
点击查看大图
泡制去血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
剪去指甲。用葱姜热水焯2分钟，晒干，用蜂蜜白醋腌制再晒干。
-
步骤3/7
点击查看大图
下油锅炸至变色！
-
步骤4/7
点击查看大图
可中火炸制变色捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入冷水中（冰水最好）泡制半个小时（可多泡些时间），呵，油花多看不本色了。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱，姜，花椒，八角，桂皮，豆瓣酱加水，放入鸡爪，大火烧开，中火熬至收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
功夫酱鸡爪的其他做法
功夫酱鸡爪的相关分类
功夫酱鸡爪的相关推荐
-
干锅土豆片
3999285人看过 -
自制米皮
56957人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12054807人看过 -
酱牛肉
31704513人看过 -
青椒回锅肉
421317人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12564120人看过 -
牛尾骨汤
22517人看过 -
#硬核菜谱制作人#发面糖饼
280275人看过 -
干锅菜花
1573641人看过 -
茭白炒肉丝
12885787人看过 -
薄荷鸡尾酒果冻#秋天怎么吃#
338889人看过 -
#中秋宴，名厨味#黄豆酱炒茼蒿
315511人看过
