功夫酱鸡爪
-
步骤1/7
点击查看大图
泡制去血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
剪去指甲。用葱姜热水焯2分钟,晒干,用蜂蜜白醋腌制再晒干。
-
步骤3/7
点击查看大图
下油锅炸至变色!
-
步骤4/7
点击查看大图
可中火炸制变色捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入冷水中(冰水最好)泡制半个小时(可多泡些时间),呵,油花多看不本色了。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱,姜,花椒,八角,桂皮,豆瓣酱加水,放入鸡爪,大火烧开,中火熬至收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
功夫酱鸡爪的其他做法
功夫酱鸡爪的相关分类
功夫酱鸡爪的相关推荐
-
自制米皮
57356人看过 -
酱牛肉
31704740人看过 -
牛尾骨汤
22649人看过 -
外焦里软葱油饼
429738人看过 -
芹菜粉
13452人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4253983人看过 -
#15分钟周末菜#乳酸菌菠萝汁
39836人看过 -
牛尾骨红烧
128952人看过 -
酱鸡爪
12835人看过 -
辣椒炒肉
6596030人看过 -
酱鸡爪
652260人看过 -
韩式大酱汤
341989人看过