小鸡炖蘑菇
爸爸给妈妈做的,我给老婆做
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步骤1/5
将榛蘑去根快速洗净,用温水泡着,记住水别倒掉
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步骤2/5
将鸡切成小块,放入锅中烧水去血,去水
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步骤3/5
葱姜蒜切好
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步骤4/5
锅中放入适量油,加入白糖炒糖,记住小火勤动动,等糖化了,放入鸡块炒,度糖,放入姜蒜炒,再倒入少许料酒,老抽,生抽上色
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最后一步
点击查看大图
加入榛蘑连带着泡的水,这样入味,再适量加些就够,根据炖的时间,多炖些时间怎么也得40分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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