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粉丝扇贝的做法

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粉丝扇贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 3只

、

蒜 1个

、

葱适量

、

料酒适量

、

粉丝一小把

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
把扇贝用刷子刷干净，用刀一分为二。再把不能吃的去掉，洗净。提前泡好粉丝
步骤2/4
加料酒腌制一会儿，同时把蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花。
步骤3/4
在扇贝上撒点盐，把粉丝盘好铺在扇贝上，入蒸锅蒸十分钟。同时开始起锅放油，把蒜末爆香。
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扇贝蒸好后，把蒜末铺到上面。撒上葱花，把烧好的油加上生抽浇在上面～美味的粉丝扇贝就做好啦～味道绝不输给酒店里面的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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