奥尔良烤翅(微波炉版)
没有烤箱也能做出美味烤鸡翅，烤制的鸡翅去除了多余的油脂，即美味又健康，零基础的你也能轻松变身美味厨娘，还不赶快动手试一试！
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步骤1/5
鸡翅用流动水冲洗干净，然后泡15分钟左右，把血水泡出来，然后沥干水分。
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步骤2/5
将鸡翅正反面划几刀，方便腌制入味。(为了美观也可以不划刀，但腌制时间至少24小时)
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步骤3/5
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将奥尔良烧烤酱倒入碗中，兑入少许水拌匀，姜切丝备用。
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步骤4/5
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把酱汁均匀涂在鸡翅上，姜丝铺在鸡翅上，盖上保鲜膜放冰箱里腌制1小时以上。(时间越长越好)
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最后一步
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把腌好的鸡翅摆放到烧烤架上，注意不要挨到一起。用微波炉烤鸡翅功能，(或者烧烤功能20分钟左右即可)中间按暂停，把鸡翅翻面刷层蜂蜜。(也可以撒些白芝麻)然后按开始继续烤制。听到叮咚一声就大功告成啦。
总结了几点给大家借鉴，也是我下次要改进的地方：1.把鸡翅洗净，泡一会，避免血水味。2.腌制时可以适当放些料酒去除腥味。3.烤制时把姜摘出来，放些蒜末在鸡翅上烤制，味道更棒！4.烤制中间暂停刷层蜂蜜会使鸡翅外皮更焦香。5.可以适当延长烧烤时间会更美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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