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土豆炖豆角的做法

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土豆炖豆角

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土豆和豆角都是较喜欢的蔬菜，夏季以凉菜为主，偶尔来点可口的热也很美味。胖胖的土豆遇上纤长的豆角会是怎样一种风味呢？下面我们来看看这道菜

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

长豆角 10条

、

生姜少许

、

小葱 1个

、

芝麻酱适量

、

海天酱油适量

、

老干妈干煸肉丝油辣椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料洗净备用。土豆切小块，小葱备用。
步骤2/7 点击查看大图
长豆角切段备用
步骤3/7
小葱切段，生姜切丝备用。
步骤4/7
锅内加入适量食用油，加热放入生姜和部分小葱。爆香后加入豆角，翻炒一分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入适量酱油，翻匀后加入土豆块继续翻炒。加入适量十三香和盐翻匀后加入芝麻酱汁（芝麻酱与适量凉白开拌匀）
步骤6/7 点击查看大图
加入适量老干妈干煸肉丝辣椒油炖三分钟左右。收汁后加入剩余小葱段即可装盘
最后一步点击查看大图
好啦，鲜香可口，软糯弹牙的美味就可以上桌啦

小贴士

个人比较喜欢芝麻酱的香和老干妈的香辣，口味淡的可以适量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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