葱油饼
传说中我这个东北姑娘祖籍山东，所以对面食情有独钟，第一次做葱油饼，感觉棒棒哒！
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步骤1/8
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面粉加入容器，开水逐渐分次加入，边加边用筷子搅拌成颗粒状，待没有粉末状面粉，加入鸡蛋一枚，用手揉成光滑状，放置20分钟，醒面。
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步骤2/8
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面醒好后擀成片状。
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步骤3/8
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把葱花切末，加入油，盐，搅拌均匀后均匀涂抹在面片上然后卷起。
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步骤4/8
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把面卷均匀切开后用手按压成圆形。
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步骤5/8
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用擀面杖擀开，露出绿绿的葱花
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步骤6/8
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锅中加少量油，小火，2分钟后翻面。
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步骤7/8
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再反复翻两次即可。
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最后一步
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配上一碗汤，一段早餐搞定，汤暖暖的，饼软软的，酥酥的，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
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