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家常凉菜的做法

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家常凉菜

浏览 12.6万 · 收藏 2036 · 学做 22

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜丝

、

胡萝卜丝

、

干豆腐丝

、

香菜

、

蒜末

、

干辣椒或辣椒面

、

食用油

、

白砂糖

、

白醋

、

盐

、

味精

、

肉末

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
适量切丝
步骤2/8 点击查看大图
切丝
步骤3/8 点击查看大图
洗净切段去须大蒜切成末蒜尽量多些
步骤4/8 点击查看大图
干豆腐切丝
步骤5/8 点击查看大图
倒油锅烧热冒烟干辣椒切碎或者直接用辣椒面放碗中。可放点白芝麻。烧热的油淋入碗中
步骤6/8 点击查看大图
锅底少量油倒入适量肉末加少量生抽煸炒变色捞出
步骤7/8 点击查看大图
三丝，香菜，蒜末放干净的盆里放入调料盐，白醋，味精，白糖肉末辣椒油
最后一步点击查看大图
大功告成可以依据喜欢的口味调

小贴士

肉末可要可不要。所有材料都适量根据口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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