酱焖泥鳅
浏览 5.1万 · 收藏 205 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将泥鳅洗净（泥鳅放入带有盐的水中浸泡至少6小时，方便清理泥鳅的内部）。
-
步骤2/4
葱姜蒜切末，香菜末备用；土豆切成条状备用。
-
步骤3/4
将锅中放油烧热，放入大料一粒,葱姜蒜炒香后再放入豆瓣酱炒出香味（加入少量水）后放入土豆条翻炒，放入凉水后下泥鳅鱼大火炖，
-
最后一步
炖到汤收净为止。出锅装盘放入香菜末段即可，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
换个做法
酱焖泥鳅的其他做法
酱焖泥鳅的相关分类
酱焖泥鳅的相关推荐
-
鸡蛋新吃法
42228人看过 -
酱焖泥鳅
127546人看过 -
牛肉萝卜包子
122143人看过 -
红萝卜牛肉包子
2933人看过 -
焖泥鳅
34983人看过 -
羊肉炝锅面
194人看过 -
韭黄响铃小炒
3080人看过 -
奥尔良烤肉
206人看过 -
酸菜牛肉
2130人看过 -
苦杏仁玉米碴子粥
1181人看过 -
手抓饭羊肉 /电饭煲版
1841人看过 -
香辣鳝鱼
2639人看过
