红烧黄鳝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好生姜丝、辣椒丝,油锅内放入姜、蒜
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步骤2/4
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事先将黄鳝洗净泡水中去除血水、捞出沥干,倒入油锅内翻炒。
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步骤3/4
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加入盐、青豆继续重复翻炒。备注:由于不知道这款豆豆的普通话名称,所以写的青豆,如果不对大家见谅啊。
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最后一步
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事先将盐、生抽、甜辣酱、牛奶加生粉勾芡出汁,倒入锅内继续翻炒片刻后盖上锅盖小火焖一会儿即可装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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