黄金瓜条 《冷菜》
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料:冬瓜
200g
、
调料:浓缩橙汁
200ml
、
调料:白糖
50克
、
调料:盐
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把冬瓜切成五厘长，一厘米宽，氽水放小半勺盐煮到八九成熟，捞出放入冰水中冰镇五分钟，
-
最后一步
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调橙汁，用盆到200g浓缩橙汁对400g凉开水.加50克白糖搅拌匀。把冬瓜条到入调好的橙汁中浸泡，用保鲜膜封好放入冰箱，二十分钟后装盘，即可食用
小贴士
做好放冰箱十五分钟在食用，效果很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
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