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李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法

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李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉

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牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，是理想的减肥食品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉(腿) 500g

、

家用卤膏(超市里面有) 1袋

、

大葱两根

、

姜片 20g

、

冰糖适量

、

盐少许

、

老抽适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先上一个成品图哦！
步骤2/9 点击查看大图
制作五香冷吃牛肉的食材；牛肉(腿)、大葱、姜片、盐、糖(冰糖)、家用卤膏、老抽加适量的水放入电压力锅内，牛肉放下去后抹过牛肉，按到排骨和肉类档就可以慢慢的等待叮、叮、叮声音后，等十分钟左右就可以打开压力锅了。
步骤3/9 点击查看大图
这是卤好后一定要等牛肉冷却了再切成丝哈
步骤4/9 点击查看大图
这是切成丝的牛肉
步骤5/9 点击查看大图
在超市买的卤膏
步骤6/9 点击查看大图
热锅、倒油(油要多些哦)放入冰糖，等油热后倒入切好的牛肉丝用小火炒干水气后，放少许的五香粉(十三香)就可以走锅了。
步骤7/9 点击查看大图
冰糖
步骤8/9 点击查看大图
最后上两美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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