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海蛎煎饺的做法

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海蛎煎饺

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最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。

食材清单加入采购清单

青菜 750克

、

海蛎 200克

、

饺子皮 500克

、

豆腐 500克

、

细盐适量

、

酱油适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用材料。
步骤2/10 点击查看大图
青菜加细盐搓至脱水。
步骤3/10 点击查看大图
再冲洗好改至细碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
步骤5/10 点击查看大图
加适量色拉油及酱油提味。
步骤6/10 点击查看大图
将馅料包至在饺子皮里。
步骤7/10 点击查看大图
热锅加油，将生饺子码在锅里。
步骤8/10 点击查看大图
煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
步骤9/10 点击查看大图
最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
最后一步点击查看大图
这样子一份海蛎煎饺就完成。

小贴士

煎制的时候最好选择不粘锅，那样子可以少油哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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