叉烧五花肉
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排骨做叉烧感觉肉太少了，不够嚼的！上次做了五花肉叉烧一会儿就见底了，所以今天再做一次！而且上次都没成品图，这次补上！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗干净五花肉，控水
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步骤2/5
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全身抹上白糖
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步骤3/5
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把蒜蓉，叉烧酱，鲜酱油一起放入搅拌，腌制2小时！
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步骤4/5
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锅底放一点点色拉油，开时用中火把肥的地方煎一下，再用小火煎侧面，中途把多余的汤汁加在肉上，这样更上色！
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最后一步
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因为一开始就加了糖，所以最后没涂蜂蜜！这个颜色和甜度对我来说刚刚好！这个配方经过多次实践已经非常成熟了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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