咖喱鸡肉饭
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步骤1/5
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鸡胸肉切小丁,放入干淀粉2小勺,料酒少许,抓匀。
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步骤2/5
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锅中烧水,沸腾后放入鸡丁,不要马上翻动,稍等10秒再翻动,鸡丁变色马上捞出待用。
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步骤3/5
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胡萝卜土豆洋葱去皮,与青椒一起切小丁待用。
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步骤4/5
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热锅凉油,放入洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒一会,放入没过食材量的开水,煮至土豆胡萝卜变软。
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最后一步
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煮开放入鸡丁,关火,放入掰好小块的咖喱块,搅拌至咖喱全部融化,再开火,放入青椒丁,微火熬煮5分钟关火,盛入扣好米饭的盘子中即可享用美食!
咖喱有原味和微辣,根据自己口味购买就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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