麻辣肥蛤
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步骤1/6
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肥蛤吐净泥沙，冲洗干净
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步骤2/6
准备好红99，葱姜也可以不加
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步骤3/6
啤酒拉开瓶准备好，此步骤忘记拍照
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步骤4/6
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锅中倒底油炒红99，炒匀后加啤酒
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步骤5/6
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煮沸后倒入肥蛤，翻炒几下，如果啤酒没不过肥蛤再加适量开水
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最后一步
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肥蛤开口后不要经常翻动，直到大部分都开口后关火，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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