牛奶鸡蛋布丁（懒人版）
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步骤1/9
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三个鸡蛋，鸡蛋放糖，放多少依个人口味哈，要搅匀。纯牛奶倒出三分之二盒
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步骤2/9
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小火煮奶，有点温了就可以了。不可过烫，会烫熟鸡蛋，不能煮沸，会成豆腐渣样，无法凝固
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步骤3/9
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牛奶倒入鸡蛋里，轻轻的倒
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步骤4/9
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过筛，我筛了四次，筛掉结块，，没完全融化的糖晶
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步骤5/9
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贴上保鲜膜，我贴了三层，防水蒸气滴进碗
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步骤6/9
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上锅，中火炖十五分钟，关火后等十分钟在掀锅。马上掀锅会萎缩的，不好看了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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漂亮
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最后一步
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自家的杨梅，洗净装饰下。冰冻下口感更佳哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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