牛奶鸡蛋布丁(懒人版)
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步骤1/9
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三个鸡蛋,鸡蛋放糖,放多少依个人口味哈,要搅匀。纯牛奶倒出三分之二盒
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步骤2/9
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小火煮奶,有点温了就可以了。不可过烫,会烫熟鸡蛋,不能煮沸,会成豆腐渣样,无法凝固
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步骤3/9
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牛奶倒入鸡蛋里,轻轻的倒
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步骤4/9
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过筛,我筛了四次,筛掉结块,,没完全融化的糖晶
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步骤5/9
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贴上保鲜膜,我贴了三层,防水蒸气滴进碗
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步骤6/9
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上锅,中火炖十五分钟,关火后等十分钟在掀锅。马上掀锅会萎缩的,不好看了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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漂亮
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最后一步
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自家的杨梅,洗净装饰下。冰冻下口感更佳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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