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养生全麦果仁包的做法

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养生全麦果仁包

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也可以加杏仁，瓜仁，等干果

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦粉 120克

、

高筋面粉 70克

、

盐一勺

、

细砂糖 5克

、

玉米油或橄榄油适量

、

干酵母一勺

、

腰果，

、

葡萄

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酵母和水混合5分钟备用
步骤2/10 点击查看大图
全麦粉，高粉，盐，糖混合
步骤3/10 点击查看大图
果仁，可加多种，杏仁，瓜子蔓莓干都可以放
步骤4/10 点击查看大图
洗净去水稍切几下备用
步骤5/10 点击查看大图
用酵母水将粉拌均，加油和果仁拌团，盖上发酵，该干嘛可以去干嘛啦
步骤6/10 点击查看大图
发至两倍大，这样就好了，喜欢手揉面滴感觉，呵呵
步骤7/10 点击查看大图
案板上撒粉，搓成椭圆形，醒发15分钟，塑形，背上切几个口，再醒发20分钟，撒高粉
步骤8/10 点击查看大图
这是未醒发的时候
步骤9/10 点击查看大图
预热烤炉，上下火16分钟
最后一步点击查看大图
时间到在烤炉里呆一会儿，拿出来后全麦的面包香扑鼻而来，切开可加果酱，奶酪上面，也可以这样单吃，麦的嚼劲和葡萄的酸配上腰果的脆，就是要这样滴感觉，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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