泡椒金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
金针菇去根，焯水一分钟即可。
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步骤2/3
焯好的金针菇用水冰凉。
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最后一步
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金针菇控出水分后，把泡椒和泡椒水一起倒入容器中，盖上保鲜膜，12个小时后可食用，放置冰箱中口感更好。
小贴士
本人一个人吃，又不能吃太辣的，所以做的量少，泡椒也没放那么多，泡椒是咸的，不用加盐。金针菇焯水时间一定不能太久，要不然影响口感，并且塞牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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