葱油饼(酥油饼)
你想要吃松软的更脆的就可以和发面，只不过时间会很久，要耐心等待哦！
-
步骤1/4
点击查看大图
第一，和面。 (想要吃死面或者发面都可以)
-
步骤2/4
点击查看大图
第二，你要是想吃发面，那么在发的过程中你可以做馅料了。猪油切碎，葱白切碎，两者放入料理机里面打成泥状。(要想吃海鲜味儿的，可以加点虾米，在料理机里打碎)将葱油放入锅中煎，是它的油都出来以后，放入碗里加少许面粉，搅拌均匀即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
第三，分成剂子，擀成圆形。面皮上放少许盐，或者是虾米，把馅料均匀涂在面皮表面。像折扇子一样把它折起来，然后围着手指头绕成圈儿，用擀面杖擀成圆形即可。(想要层次更多，更香脆，折扇子那一步把它折得越小层次就越多)
-
最后一步
点击查看大图
第四，擀成圆状以后就可以放电饼铛里或者平底锅里煎成金黄色即可。(在煎的过程中，可以用铲子两边往里夹，使一层一层得松动起来！那样层次出来的会更快)
如果家里面没有猪油可以代替家里的食用油，既方便又健康。你要是想吃海鲜味儿的，放虾米。如果没有虾米，那么在馅料里面放一点盐，调味儿就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
酥油饼的相关分类
酥油饼的相关推荐
-
除夕年夜饭｜紫气东来
927621人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
263572人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15847161人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16712834人看过 -
油酥葱油饼
16314248人看过 -
#春日养生局#葱油饼
277246人看过 -
酥油饼
234908人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11714852人看过 -
川菜之水煮肉片
24264105人看过 -
外焦里软葱油饼
429700人看过 -
#中秋团圆食味#湖州--简单易做零失败的红糖酥饼
336749人看过 -
奶酪饼
190482人看过
