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清炒山药的做法

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清炒山药

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切墩(初级)

山药一根

、

黄瓜或者青椒适量

、

胡萝卜适量

、

盐适量

、

花生油少量

、

蒜瓣，葱花适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.山药斜切片，越薄越好。胡萝卜切片，青椒切大丁。锅热，倒入花生油后，油热蒜瓣，葱花炸锅后把切好的胡萝卜和青椒翻炒。再倒入山药片，快速翻炒，放入盐，翻炒片刻出锅即可

小贴士

处理山药时，戴手套处理，粘液容易过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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